Curry Cremoso De Garbanzos {Vegano} | Comida Fe Fitness

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Solo quería mencionar que el Super Creamy Chickpea Curry está patrocinado por mis amigos de andré prostcreadores de todas las cosas deliciosamente coco!

Este curry de garbanzos se hace extra cremoso con leche de coco! ¡Es una cena sin carne vegana y sin gluten de 20 minutos entre semana!

Curry vegano de garbanzos: ¡una cena de 20 minutos sin gluten entre semana que se hace aún más cremosa con leche de coco!  ¡Es perfecto para una comida de lunes acogedora y sin carne!  |  Foodfaithfitness.com |  @ComidaFaithFit

¡Este curry de garbanzos se hace extra cremoso con leche de coco! ¡Es una cena vegana y sin gluten de 20 minutos entre semana que es perfecta para el lunes sin carne!

LO SÉ, no han pasado ni dos semanas desde la salsa BBQ casera con mango y curry y estamos comiendo curry nuevamente. Lo que probablemente rompe un puñado de reglas del Manual de Food Blogger.

Lo cual, en realidad no existe solo para su información. No se emocione y navegue por Internet en busca del escurridizo libro que lo ayudará a lograr sus sueños secretos de Food Blogger Stardom.

En cambio, te sugiero encarecidamente que comas curry de nuevo. Excepto que todos saben que por “sugerir” me refiero totalmente a “preguntar”. Porque YA ES OCTUBRE. Lo que significa que mis calcetines cómodos y mi bufanda infinita de moda quieren poner su cara en una olla grande de crema y tan, TAN SUAVE olla de reconfortante bondad de garbanzos.

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¿Por qué es el mejor curry?

Nunca puedes tener demasiado de algo bueno, especialmente cuando mezclas las cosas para mantenerlo interesante, ¡y eso definitivamente suena cierto cuando se trata de curry! Si comes curry de calabaza tailandés para el almuerzo, es posible que aún te apetezca una salsa de curry de camote y mantequilla de almendras más tarde como refrigerio. Entonces, si NUNCA puede tener suficiente curry, naturalmente preparé otra receta de curry: dé una calurosa bienvenida a esta Receta de curry de coco y garbanzos. ¡Está LLENO de sabor, coco cremoso y sin carne porque en su lugar usa garbanzos como proteína! Es un plato saludable, saciante y delicioso que habla por sí solo y ¡a tu tripulación le encantará!

¿Los garbanzos son buenos para ti?

¡Los garbanzos son un alimento fantástico para incorporar a su dieta porque están repletos de beneficios para la salud! Tienen un alto contenido de fibra, ayudan a la digestión y también tienen un alto contenido de proteínas, lo que mantiene su cuerpo lleno y con energía. Los garbanzos también contienen calcio, magnesio y fibra y ayudan a mantener huesos fuertes. ¡Todo eso para decir que cocinar leche de coco con curry de garbanzos es DEFINITIVAMENTE una buena idea!

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Ingredientes necesarios

¿Te he convencido para que sigas adelante y agregues este curry tailandés de garbanzos y coco a tu plan de comidas? Es tan delicioso y también muy fácil de preparar para una comida entre semana. Aquí está todo lo que necesitarás para hacer esta receta:

  • Petróleo
  • Cebollas
  • Ajo
  • Pasta de curry rojo o amarillo
  • Leche de coco André Prost
  • Garbanzos
  • Salsa de soja
  • Tomate
  • azúcar morena
  • Jugo de limón fresco
  • Cilantro
  • arroz jazmín
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Como hacer Curry De Coco Y Garbanzos

Ablandar

Caliente el aceite en una sartén hasta que esté caliente, luego agregue las cebollas y saltee hasta que estén blandas. Agregue el ajo y continúe cocinando hasta que también se ablande.

Cocinar

Agregue un poco de leche de coco y pasta de curry, revolviendo hasta que todo se disuelva y quede suave. Añadir los garbanzos, la salsa de soja y el resto de la leche de coco, llevando la mezcla a ebullición.

Hervir a fuego lento

Una vez que haya hervido durante unos minutos, añadir el zumo de lima, el tomate y el azúcar y dejar hervir un rato. Luego agrega el cilantro.

Disfrutar

¡Sirve este curry sobre arroz jazmín cocido caliente y devora!

Almacenamiento

Ahora que ha preparado una deliciosa sartén con curry de coco y garbanzos, ¡es hora de disfrutarla o guardarla para las deliciosas sobras! Si desea consumirlo durante toda la semana, guárdelo en un recipiente hermético y colóquelo en el refrigerador. ¡Este curry se mantendrá en el refrigerador hasta por 5 días y hará sobras fantásticas cuando se recaliente! Si desea congelarlo para comidas fáciles cuando tenga poco tiempo en el futuro, ¡eso también funcionará! Simplemente coloque el curry en una bolsa para congelador o en un recipiente hermético apto para congelador y etiquételo con la fecha. ¡Este curry durará hasta 3 meses en el congelador y también se descongela muy bien!

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Sí, buena suerte con CA.

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Ingredientes

  • 2 cucharas de sopa petróleo le pongo aceite de oliva
  • 2 tazas cebollas en cubo
  • 3 clavos de olor ajo grueso Cortado
  • 1 cucharilla Pasta de curry rojo o amarillo usé amarillo
  • 1-13.5 onzas lata de leche de coco Andre Prost dividido, que se encuentra en la sección de horneado
  • 2-15.5 onzas garbanzos enlatados agotado
  • 2 cucharas de sopa salsa de soja
  • 1 tomate mediano Cortado
  • 1 cucharilla azúcar morena usé azúcar de coco
  • 1 cucharilla jugo de limón fresco
  • 2 cucharas de sopa cilantro picado
  • 4 tazas arroz jazmin cocido Servir

Información nutricional:

Parte: 263gramo calorías: 542calorías (27%) Los glúcidos: 52.6gramo (18%) Proteína: 15.6gramo (31%) Gordo: 32.7gramo (50%) Grasa saturada: 20.8gramo (130%) Sodio: 485miligramos (21%) Potasio: 974miligramos (28%) Fibra: 14.6gramo (61%) Azúcar: 15.4gramo (17%) Vitamina A: 400interfaz de usuario (8%) Vitamina C: 22.3miligramos (27%) Calcio: 100miligramos (diez%) Hierro: 5.8miligramos (32%)

Descargo de responsabilidad nutricional

Las recetas escritas y producidas en Food Faith Fitness son solo para fines informativos.

ESTE ARTÍCULO ES PATROCINADO POR MIS AMIGOS DE ANDRÉ PROST. GRACIAS POR PERMITIRME CONTINUAR CREANDO GRAN CONTENIDO PARA USTEDES APOYANDO ASOCIACIONES CON MARCAS SUPER IMPRESIONANTES ¡ME ENCANTA TRABAJAR CON FFF! COMO SIEMPRE, LAS OPINIONES SON 100% MIAS.

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(solo para curry, sin arroz).

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Taylor Kiser