Feta y tomates al horno con espárragos

¡Feta y tomates al horno con espárragos es exactamente la receta de ensueño que desea tener en su mesa lo antes posible! Es libre de estrés con 5 minutos de tiempo de preparación. Te encantará el queso feta cremoso con tomates asados ​​y espárragos, y toques de ajo. Este plato sencillo se puede utilizar como dip o con pasta. Apto para niños y absolutamente delicioso!

Ha llegado el buen tiempo y no se me ocurre mejor manera de darle la bienvenida que con queso feta al horno y tomates espárragos. Vas a querer saltar a esta receta. LO ANTES POSIBLE. ¡No esperes ni un segundo!

Una variación de queso feta y tomates asados ​​estuvo de moda en Internet (especialmente en TikTok) el año pasado. Aunque me gustaba la tendencia, quería crear mi propia versión. ¡Sabía que los espárragos serían el componente perfecto!

Los espárragos son uno de esos alimentos que me encanta comer en abundancia en primavera. Como nutricionista, sé la importancia de degustar los espárragos en temporada. ¡Está repleto de nutrientes como fibra, vitamina E, vitamina K, ácido fólico y más!

Razones por las que te encantará esta receta

  • El queso feta al horno es salado, cremoso y combina con los tomates de la manera más sorprendente.
  • Cuando los tomates se tuestan en el horno, agregan un elemento de picante y dulzura que da como resultado una salsa de tomate elevada.
  • ¡Notas de ajo dan sabor a cada parte de este plato!
  • Los espárragos asados ​​son crujientes y una deliciosa adición a los tomates cremosos como componente primaveral.
  • ¡La albahaca fresca lo une todo para un increíble plato fresco de jardín!
  • Menos de 10 minutos es todo lo que necesita para comenzar

Cómo hacer queso feta al horno con tomates y espárragos

¡Aquí están los ingredientes simples que necesitará para esta receta!

  • tomates, cerezas
  • espárragos
  • bloque de queso feta
  • Ajo
  • Aceite de oliva o aceite de aguacate
  • Albahaca seca y orégano
  • albahaca fresca

¡Eso es! Para hacer esta receta simple, usé una cacerola grande de 9 × 13. Precaliente el horno a 400 grados F. Engrase ligeramente el molde. Coloque el queso feta en el medio, rodee con tomates cherry y corte los espárragos. Rocíe con aceite y espolvoree con albahaca seca, orégano y una pizca de sal marina. ¡Ve al horno!

Parte

¡Hay muchas formas de disfrutar este plato! Después de sacarlo del horno, usa una cuchara o un tenedor para machacar el queso feta derretido y deja que se mezcle con los tomates triturados y los espárragos. Adorne con albahaca fresca.

A partir de ahí, puede servir sobre pasta o cualquier otro sustituto de la pasta. Me encantó el mío con los ñoquis de coliflor de Trader Joe. ¡Los fideos de calabacín o la calabaza espagueti también funcionan muy bien!

Otra opción es disfrutarlo como dip con rebanadas de baguette crujiente o con galletas saladas.

¡Otras recetas fáciles y deliciosas que te encantarán!

Feta y tomates al horno con espárragos

¡Un plato y 10 minutos son suficientes para preparar este delicioso queso feta y tomate al horno con espárragos! Te encantará el feta cremoso que combina tan bien con los tomates triturados y los espárragos asados. ¡Tan simple y delicioso!

Tiempo de preparación diez minutos

Hora de cocinar 30 minutos

Porciones 6

Ingredientes

  • dieciséis
    onzas
    tomates, cerezas
  • diez
    onzas
    tallos de espárragos
  • 1
    8 onzas
    bloque de queso feta
  • 4
    clavos de olor
    Ajo
    (Cortado)
  • 1/4
    Cortado
    aceite de oliva o aceite de aguacate
  • 1
    cucharada de café
    Orégano seco
  • 1
    cucharada de café
    albahaca seca
  • pizca de sal marina
    (Opcional)
  • 1/3
    Cortado
    albahaca fresca picada

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 400 grados F. Engrase ligeramente una cacerola grande de 9 × 13.

  2. Poner los tomates en la cazuela. Corta una pulgada de cada tallo de espárrago. Cortar los espárragos en trozos de 1-2 pulgadas, mezclar con los tomates.

  3. Haga un pequeño espacio en el medio de la cacerola para el queso feta. Vierta el aceite sobre los tomates, los espárragos y el queso feta. Mezclar para que quede bien cubierto. Espolvorear con orégano y albahaca. También puede espolvorear un poco de flor de sal sobre los tomates y los espárragos, pero creo que el queso feta agrega suficiente sal al plato. Transferir al horno.

  4. Hornee por 35 minutos o hasta que el queso feta esté dorado y los tomates revienten (o revienten). Si los espárragos son muy delgados, puede esperar para agregarlos al plato hasta unos 15 minutos.

  5. Retire del horno. Espolvorea con albahaca fresca y tritura el queso feta con una cuchara. ¡Revuelva bien y sirva como salsa para pasta o como salsa para mojar! Ver arriba en la sección “servir” de la publicación del blog.

Source link
Amy Rains