Granola De Pan De Jengibre (Sin Gluten) – Llanuras Saladas

¡Esta granola de pan de jengibre está hecha con avena, almendras, arándanos y especias! Un cereal deliciosamente festivo. Sin gluten, vegano.

El aroma del pan de jengibre se puede relacionar directamente con la temporada navideña. Pero en lugar de galletas o pasteles, esta receta de granola de pan de jengibre es una manera perfecta de cambiar las cosas.

Sencilla y que requiere el mínimo esfuerzo, esta receta es deliciosa para el desayuno, como merienda o como guarnición.

granola cocinada en una bandeja para hornear

Ingredientes para la granola de pan de jengibre

Solo se necesitan un puñado de ingredientes para hacer esta granola horneada, ¡pero las especias de pan de jengibre y la melaza son lo que lo hacen!

Estos son los principales ingredientes que necesitarás:

  • avena sin gluten
  • Almendras
  • Aceite de oliva
  • jarabe de arce
  • Melaza
  • Canela molida, jengibre, nuez moscada y clavo
  • Extracto de vainilla
racimo de granola en una bandeja para hornear

hacer granola de pan de jengibre

Para esta receta de granola sin gluten, necesitará un tazón para mezclar, una cuchara o espátula grande, papel pergamino y una bandeja para hornear con borde grande.

Prepara tu equipo e ingredientes. ¡Aquí están los pasos!

  1. Precaliente el horno a 325 grados Fahrenheit.
  2. Cubra una bandeja para hornear con borde grande con papel pergamino.
  3. Agregue todos los ingredientes secos a un tazón grande para mezclar.
  4. Combine los ingredientes líquidos en un tazón pequeño.
  5. Vierta la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revuelva hasta cubrir.
  6. Transfiera la mezcla a una bandeja para hornear.
  7. Presione en una capa uniforme.
  8. Hornear durante 30-35 minutos.
  9. Deje que la granola se enfríe por completo antes de romperla en pedazos.
racimos de granola en una bandeja para hornear

Cómo servir granola festiva

Además de la granola como cereal, hay otras formas de disfrutar estos racimos de especias de pan de jengibre.

  • Cereales con leche de tu elección
  • Probar
  • Postres de yogur
  • Helado
  • Tazones de batido
  • Corteza de chocolate

¡Esta granola de especias navideñas también es un gran regalo! Ofrézcalo en un tarro de albañil con un lazo y ofrézcalo sin gluten.

granola de pan de jengibre en un bol

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Granola de pan de jengibre (sin gluten)

¡Esta granola de pan de jengibre está hecha con avena, almendras, arándanos y especias! Un cereal deliciosamente festivo. Sin gluten, vegano.

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Clavo
Velocidad

Clase: Desayuno, Merienda

Cocina: Americano

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 35 minutos

Tiempo Total: 50 minutos

Porciones: 11

calorías: 609calorías

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 325 grados Fahrenheit. Cubra una bandeja para hornear con borde grande con papel pergamino.

  • En un tazón grande, combine los copos de avena, las almendras, los arándanos, la sal, el jengibre, la canela, la nuez moscada y el clavo. Revuelve para combinar.

  • En un tazón pequeño o una taza para medir líquidos, agregue el aceite de oliva, el jarabe de arce, la melaza y el extracto de vainilla. Batir hasta que esté combinado. Vierta la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revuelva con una cuchara grande hasta que la mezcla de avena esté completamente cubierta.

  • Transfiera la mezcla a la fuente preparada y extiéndala en una capa uniforme. Use una hoja extra de papel pergamino para empacar la avena.

  • Hornear durante 30-35 minutos. A la mitad, es posible que desee forrar la sartén ligeramente con papel de aluminio para no quemar las nueces o la avena alrededor de los bordes. La granola quedará dorada.

  • Retire del horno y deje que la granola se enfríe por completo. ¡Esto asegurará que haya grumos y racimos! Una vez enfriado, romper en grumos. Colóquelo en un recipiente hermético hasta por dos semanas.

Nutrición

Parte: 0.5Cortado | calorías: 609calorías | Los glúcidos: 81gramo | Proteína: dieciséisgramo | Gordo: 26gramo | Grasa saturada: 3gramo | Grasas poliinsaturadas: 6gramo | Grasa monosaturada: dieciséisgramo | Grasas trans: 1gramo | Sodio: 114miligramos | Potasio: 562miligramos | Fibra: 12gramo | Azúcar: 17gramo | Vitamina A: 3interfaz de usuario | Vitamina C: 1miligramos | Calcio: 134miligramos | Hierro: 5miligramos



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Tessa