Mantequilla Granola – Llanuras Saladas

¡Esta receta cremosa de mantequilla de granola está hecha con avena, semillas de lino, aceite de oliva, jarabe de arce y especias! ¡Use esta mantequilla de avena en tostadas, batidos y más!

Usted puede estar preguntándose, que es la mantequilla de granola?

Una pregunta justa. No es una mantequilla que solemos ver junto con las mantequillas de frutos secos y otros productos para untar.

La mantequilla de granola es una pasta para untar hecha de avena. Suave y cremosa como tu mantequilla de nuez favorita, pero esta receta aún no contiene nueces.

mantequilla de avena en un procesador de alimentos.

Ingredientes de mantequilla de granola

Puede encontrar mantequilla de avena comprada en la tienda en línea y en algunas tiendas de comestibles. ¡Pero hacer tu propia pasta de avena casera es fácil!

¿De qué está hecha la mantequilla de granola? UN una mezcla de avena integral, aceite de oliva o aguacate, especias y jarabe de arce conforman esta crema para untar.

Estos son los principales ingredientes que necesitarás:

  • avena sin gluten
  • Semillas de lino molidas
  • Aceite de oliva o aceite de aguacate
  • Canela molida, jengibre, cardamomo y clavo
  • jarabe de arce
  • Extracto de vainilla

¿A qué sabe la mantequilla de avena? Esta pasta de avena sabe a granola recién horneada o a galletas de avena. Ligeramente endulzado con elementos de canela y especias, es el complemento perfecto para su variedad de productos para untar.

mantequilla de granola en un frasco de vidrio con tapa abierta.

Cómo hacer mantequilla de granola

Con un procesador de alimentos y un poco de paciencia, tendrás tu propia mantequilla de avena casera. ¡Aquí están los pasos para esa bondad cremosa de granos enteros!

  1. Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit.
  2. Doble una bandeja para hornear con papel pergamino y extienda la avena en una capa uniforme.
  3. Pan tostado copos de avena durante 8-10 minutos.
  4. Agregar avena y semillas de lino en el recipiente de un procesador de alimentos.
  5. Proceso hasta que la avena se convierta en una buena comida.
  6. Detenerse y limpie los lados del recipiente.
  7. Proceso nuevamente y agregue las especias, el jarabe de arce y la vainilla.
  8. Flujo en aceite de oliva y deténgase ocasionalmente para limpiar los lados.
  9. Continuar esto hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
cucharada de mantequilla de granola

¿Cómo se come la mantequilla de granola? ¡Hay tantas maneras! Use estas ideas para comenzar:

propagado sobre tostada.

Agregar a los batidos.

Remover en yogur

propagado en rodajas de manzana.

cucharada en panqueques.

mantequilla de avena en un tarro de cristal

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cucharada de mantequilla de granola

Granola De Mantequilla

¡Esta receta cremosa de mantequilla de granola está hecha con avena, semillas de lino, aceite de oliva, jarabe de arce y especias! ¡Use esta mantequilla de avena en tostadas, batidos y más!

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Clase: Desayuno, condimento, merienda

Cocina: Americano

Tiempo de preparación: 25 minutos

Tiempo Total: 25 minutos

Porciones: 12

calorías: 293calorías

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Cubra una bandeja para hornear grande con papel pergamino. Extienda los copos de avena en una capa uniforme y tueste en el horno durante 8-10 minutos. Retire del horno y transfiera la avena al tazón de un procesador de alimentos. Revuelva a fuego alto hasta que se forme una harina fina, deteniéndose periódicamente para limpiar los lados con una espátula, aproximadamente 6 minutos.
  • Detenga el procesador de alimentos y agregue las semillas de lino molidas, la sal, la canela, el jengibre, el cardamomo y los clavos. Mezclar hasta que se incorporen los ingredientes. Vuelva a detener el robot y agregue el jarabe de arce y el extracto de vainilla. Procese a temperatura alta durante dos minutos, deteniéndose si es necesario para limpiar los lados.

  • Deténgase y limpie los lados, luego comience de nuevo a alta velocidad. Vierta el aceite de oliva y mezcle hasta que la mezcla esté suave. Esto debería tomar alrededor de 10 minutos. Deberá detener el procesador periódicamente para limpiar los lados y darle un pequeño descanso al procesador de alimentos.

  • Guarde la mantequilla de granola en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro durante 8 a 10 días. La mantequilla de granola se puede almacenar en el refrigerador hasta por un mes. La mantequilla de granola refrigerada se puede calentar en el microondas si la pasta para untar se ha solidificado.

Nutrición

Parte: 2cucharas de sopa | calorías: 293calorías | Los glúcidos: 40gramo | Proteína: 6gramo | Gordo: 12gramo | Grasa saturada: 2gramo | Grasas poliinsaturadas: 2gramo | Grasa monosaturada: 8gramo | Sodio: 150miligramos | Potasio: 204miligramos | Fibra: 5gramo | Azúcar: 9gramo | Vitamina A: 1interfaz de usuario | Vitamina C: 1miligramos | Calcio: 44miligramos | Hierro: 2miligramos



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Tessa