No cometa estos 5 errores de planificación de comidas

Aquí hay cinco errores que debe evitar al planificar las comidas, ¡y qué hacer en su lugar para tener éxito!

Este artículo fue escrito en colaboración con Healthy Family Project.

¿La planificación de comidas es algo que suena bien? ¿en teoría? ¿Algo que intentaste, pero siempre te rendiste? ¿Algo que crees que se adapta mejor a otras mamás más organizadas, del tipo con calendarios codificados por colores y creadores de etiquetas?

Entiendo. Antes de encontrar un sistema que funcionara, intenté y fallé varias veces en la planificación de comidas. Mirando hacia atrás, me doy cuenta de que cometí algunos errores clave que sabotearon mis buenas intenciones.

5 errores de planificación de comidas

Error #1: Ignorar tu calendario.

¿Se ha preguntado alguna vez por qué planeó una receta complicada y lenta la misma noche que el espectáculo de talentos de la escuela primaria de una hora de duración? ¡Yo tengo! Así que siempre empiezo con el calendario ahora. Cualquier plan de comidas puede verse bien en el papel, pero solo funciona si se adapta a la vida diaria de su familia.

En cambio: Tenga su calendario al frente y al centro cuando dibuje la semana. Saber lo que le depara cada día le indica qué tipos de comidas son posibles. ¿Domingo tranquilo? Es un buen momento para un desayuno sustancioso y un asado bajo y lento para la cena. ¿Reunión de trabajo tarde + lección de piano? Suena como una buena noche para sacar o recalentar las sobras.

Error #2: No usar lo que ya tienes.

Una vez que sepa qué tipo de comidas funcionan para cada día, primero mire lo que tiene a mano para prepararlas. Recortar nuevos alimentos en una despensa ya abarrotada y descubrir artículos olvidados (caros) en las profundidades de la nevera puede hacerte sentir desorganizado y desperdiciado, y como fuente de gas para el efecto invernadero, el desperdicio de alimentos también es malo para el planeta.

En cambio: A medida que crea su plan de comidas, concéntrese en sus comidas en los artículos que tiene en stock primero, luego complete su lista de compras con los ingredientes de apoyo. Y si tiene una variedad aleatoria de probabilidades y extremos, programe una Merienda Plato Cena para vaciar tu nevera.

Bandeja de aperitivos ALDI

Error #3: Intentar hacer todo.

No es necesario ser dotado aquí. Nadie gana una medalla por planificar cada comida o cocinar siete noches a la semana. Y recuerde que los planes de comidas se desbaratan por los niños enfermos, las invitaciones de última hora y los días malos. Es solo la vida.

En cambio: ¿Dónde está tu punto de dolor? Si se trata de la cena, omita el desayuno y el almuerzo y simplemente esboce sus cenas cada semana. Si los almuerzos te confunden, concéntrate en ellos. Y siéntase libre de comenzar planificando algunos a la semana y construyendo sobre ese éxito. Cuando su plan de comidas se descarrile, continúe con él, sabiendo que puede retomarlo mañana.

Error #4: Seguir el plan de otra persona.

Todos hemos visto planes de comidas con siete cenas gourmet nutricionalmente equilibradas, y suena como un sueño hecho realidad. Sí, la inspiración de recetas es genial. Pero no espere que el modelo de otra persona funcione para su vida o que a su familia le encanten todas las recetas que contiene.

En cambio: Recopile ideas de recetas (¿quién no necesita algo nuevo en la rotación?) pero no olvide las comidas que le encantan a su familia ya. No hay vergüenza en poner los favoritos familiares en la repetición semanal.

Error #5: Comenzar de nuevo cada semana.

Mirar una página en blanco tratando de evocar siete días de comidas puede parecer abrumador. Así que es más probable que te saltes todo a favor del ala.

En cambio: Comience su plan de comidas dejando caer algunas “anclajes para la cena” en su semana. Estas son comidas simples y fáciles de entender como ‘sobras’, ‘para llevar’, ‘desayuno para la cena’ o mi ‘Scrounge Night’ favorita, que es cuando sacamos las cosas del refrigerador y todos comen algo. un poco diferente. ¡Casi todos los viernes por la noche es Scroonge Night por aquí!

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Acerca de mi socio: Proyecto Familia Saludable

Actualmente soy un dietista registrado para Proyecto Familia Saludable, una organización de marketing con causa dedicada a crear una generación más saludable. Desde su lanzamiento en 2002 por Shuman Farms, han recaudado más de $7 millones para beneficiar a niños y familias. Trabajan en estrecha colaboración con Alimenta a América y otras organizaciones benéficas que benefician a niños y familias en todo el país.

Escribí esta publicación como parte de su informe anual. misión por la comida campaña, que se creó para ayudar a las familias a comer de manera más saludable y comprender el poder de la planificación de comidas. Puedes obtener su libro de cocina electrónico de planificación de comidas gratis aquí, con 6 recetas fáciles de preparar comidas y una lista de compras. Tú también puedes inscríbete en clases virtuales de cocina gratis con dietistas de todo el país.



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Sally