¡Estos cupcakes temáticos de calabaza rápidos con caras de Jack O’Lantern son una receta divertida y fácil para hornear de Halloween para niños!
Halloween está a la vuelta de la esquina y he estado ocupado horneando detrás de escena, ¡así que tengo muchas recetas divertidas de dulces de Halloween para compartir con ustedes esta semana!
Estoy comenzando con estos cupcakes temáticos de calabaza rápidos y fáciles: son realmente simples, ¡tan perfectos para hornear con los niños como un divertido regalo de Halloween! Debido a que son tan simples, también serían geniales para hacer a granel para la comida de la fiesta de Halloween.
Cupcakes fáciles de calabaza de Halloween
Ingredientes (para 12 cupcakes):
Para las magdalenas:
- 175 g de mantequilla blanda
- 175 g de azúcar moreno dorado
- 3 huevos grandes
- 175 g de harina leudante
- 2 cucharadas de leche
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
Para el glaseado de crema de mantequilla:
- 100 g de mantequilla blanda
- 225 g de azúcar glas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de leche
- colorante alimentario en gel de naranja
Decorar:
Método:
Precaliente el horno a 180°C (marca de gas 4/350°F). Forre un molde para muffins de 12 tazas con 12 moldes para cupcakes.
Coloque la mantequilla en un tazón y bata con el azúcar en polvo hasta que esté suave y esponjosa. Casca los huevos en un bol y bátelos ligeramente con un tenedor. Agregue gradualmente los huevos a la mezcla de mantequilla y azúcar, batiendo entre los dos.
Tamizar la harina por encima y con una batidora eléctrica a baja velocidad, mezclar suavemente los ingredientes. Agregue la leche y el extracto de vainilla y mezcle nuevamente. Aumenta la velocidad de la batidora y bate unos segundos más hasta que todo esté bien mezclado.
Divide la mezcla para pastel entre los moldes para cupcakes. Hornee durante 20-25 minutos hasta que esté hinchado, dorado y elástico al tacto. Una vez que los pasteles estén horneados, transfiéralos a una rejilla para que se enfríen.
Cuando esté listo para decorar, prepare el glaseado de crema de mantequilla.
Batir la mantequilla con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjosa. Tamizar el azúcar glas, poco a poco, hasta que esté completamente mezclado. Agregue el extracto de vainilla y vuelva a batir. Agregue la leche en pequeños lotes hasta que el glaseado tenga la consistencia adecuada para la tubería.
Agregue el colorante alimentario en gel de naranja a la crema de mantequilla y bata hasta que el color sea uniforme.
Una vez que los pasteles se hayan enfriado por completo, extienda una capa de crema de mantequilla de naranja sobre cada uno con una espátula.
Extienda el fondant negro (si es necesario, espolvoréelo con azúcar glas para evitar que se pegue) y corte las caras de calabaza de Halloween; puede hacerlo a mano alzada con un cuchillo pequeño o usar mini cortadores si los tiene.
Decora tus cupcakes con las piezas de la cara.
¡Servir y disfrutar!
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la gracia
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Cupcakes temáticos de calabaza de Halloween fáciles
¡Estos cupcakes temáticos de calabaza rápidos con caras de Jack O’Lantern son una receta divertida y fácil para hornear de Halloween para niños!
Porciones: 12 pastelitos
Ingredientes
Para las magdalenas:
- 175 gramo mantequilla ablandada
- 175 gramo azúcar en polvo de oro
- 3 huevos grandes
- 175 gramo harina con levadura
- 2 sopa Leche
- 2 cucharada de café extracto de vainilla
Para el glaseado de crema de mantequilla:
- 100 gramo mantequilla ablandada
- 225 gramo azúcar en polvo
- 1 cucharada de café extracto de vainilla
- 1 sopa Leche
- colorante alimentario en gel de naranja
Instrucciones
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Precaliente el horno a 180°C (marca de gas 4/350°F). Forre un molde para muffins de 12 tazas con 12 moldes para cupcakes.
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Coloque la mantequilla en un tazón y bata con el azúcar en polvo hasta que esté suave y esponjosa. Casca los huevos en un bol y bátelos ligeramente con un tenedor. Agregue gradualmente los huevos a la mezcla de mantequilla y azúcar, batiendo entre los dos.
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Tamizar la harina por encima y con una batidora eléctrica a baja velocidad, mezclar suavemente los ingredientes. Agregue la leche y el extracto de vainilla y mezcle nuevamente. Aumenta la velocidad de la batidora y bate unos segundos más hasta que todo esté bien mezclado.
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Divide la mezcla para pastel entre los moldes para cupcakes. Hornee durante 20-25 minutos hasta que esté hinchado, dorado y elástico al tacto. Una vez que los pasteles estén horneados, transfiéralos a una rejilla para que se enfríen.
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Cuando esté listo para decorar, prepare el glaseado de crema de mantequilla.
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Batir la mantequilla con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjosa. Tamizar el azúcar glas, poco a poco, hasta que esté completamente mezclado. Agregue el extracto de vainilla y vuelva a batir. Agregue la leche en pequeños lotes hasta que el glaseado tenga la consistencia adecuada para la tubería.
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Agregue el colorante alimentario en gel de naranja a la crema de mantequilla y bata hasta que el color sea uniforme.
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Una vez que los pasteles se hayan enfriado por completo, extienda una capa de crema de mantequilla de naranja sobre cada uno con una espátula.
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Extienda el fondant negro (si es necesario, espolvoréelo con azúcar glas para evitar que se pegue) y corte las caras de calabaza de Halloween; puede hacerlo a mano alzada con un cuchillo pequeño o usar mini cortadores si los tiene.
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Decora tus cupcakes con las piezas de la cara.
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Grace Hall
