¿Son buenas para ti las hamburguesas? – Healthyfoodforliving.com

¿A quién no le gusta la ternera tierna y apetitosa o empanada de pollo? ¿Una hamburguesa con la cantidad justa de queso y carne? Tener hambre ? Bueno, yo también.

Obviamente, las hamburguesas son una de nuestras comidas favoritas de todos los tiempos y la comida más caliente del mundo en la actualidad. Pero son hamburguesas saludables?

Ahora las hamburguesas son una buena fuente de proteínas, hierro y vitamina B12. Pero son la grasa y el queso los que pueden crear problemas para su salud. Hablemos de todo esto en detalle, ¿de acuerdo?

Valores nutricionales de una hamburguesa:

¿las hamburguesas son buenas para ti?

Una hamburguesa es un alimento nutritivo, sin duda. Pero no sabemos el número exacto de sustancias que obtenemos de él. Entonces, si analizo los valores nutricionales de una hamburguesa, se vería un poco así:

  • Calorías: 266
  • Grasa: 10,1 g
  • Sodio: 396mg
  • Carbohidratos: 30,3g
  • Fibra: 1,1 g
  • Azúcares: 5,2g
  • Proteína: 13,3 g

Esta es solo una tabla de hamburguesas con solo una hamburguesa, nada más. Y si nos fijamos claramente, entonces veremos que las calorías que sacamos de una sola hamburguesa son 266, que es demasiado para cualquiera. Pero mantendrá nuestro apetito saciado durante mucho tiempo.

Y eso es sólo con un panqueque. Seamos realistas ; nadie come una hamburguesa con solo una hamburguesa. Eso sería un insulto a todas esas deliciosas hamburguesas. Pero cuando agrega más ingredientes, también agrega más calorías.

¿Son buenas para ti las hamburguesas?

¿Son saludables las hamburguesas?

Esta pregunta en realidad difiere de una hamburguesa a otra. Porque depende de las hamburguesas que elijas comer. si comes un hamburguesa de mano bollos y menos salsa de tomate y queso, tal vez sea más saludable que las hamburguesas que tenemos.

Proteína Central:

Desde empanadas de carne hasta empanadas vegetarianas de soya o frijoles, todas están cargadas de proteína.

Si opta por la última, la hamburguesa a base de plantas, se encontrará llenándose de proteínas sin los efectos secundarios negativos. ¡Di adiós al azúcar y las grasas saturadas!

La proteína es esencial para el crecimiento y mantenimiento de su cuerpo. Sin mencionar que el hierro, el fósforo y otros nutrientes que puede proporcionar también son buenos para tu cuerpo.

Richie Rich, pero en fibra:

¡Las hamburguesas integrales están de moda ahora! En la sociedad consciente de la salud actual, cada vez más personas eligen reemplazar sus panes de harina blanca con opciones de granos integrales.

Es por eso que encontrará que la mayoría, si no todos, Lugares de comida rápida ahora tienen diferentes opciones de bollos. Puede reducir aún más las calorías si decide renunciar a los bollos tradicionales y reemplazarlos con lechuga.

La lechuga romana es una excelente opción porque es alta en fibra pero baja en calorías.

¿Cuándo pueden ser malas las hamburguesas?

Hay una razón por la cual las hamburguesas no se recomiendan para el consumo diario. Aquí hay algunas razones:

Carne roja o mala carne:

La carne roja no es demasiado buena para la salud. Si te encuentras consumiendo demasiadas hamburguesas jugosas o bistecs chisporroteantes, podrías estar en riesgo de sufrir diferentes enfermedades del corazón. Esto incluye, pero no se limita a, enfermedad cardíaca coronaria y accidente cerebrovascular.

El alto contenido de grasas saturadas también puede elevar los niveles de colesterol en la sangre. Puede dañar sus arterias. Esto lo hace particularmente vulnerable a ciertos tipos de cáncer, como el cáncer colorrectal. Además, ¿cómo podemos olvidar la posibilidad de desarrollar diabetes tipo 2?

Exceso de todo:

Como cualquier otra comida chatarra, las hamburguesas contienen demasiadas calorías, grasas, azúcar y sodio. Sí, ninguno de estos es bueno. Una sola hamburguesa, en promedio, puede contener alrededor de 500 calorías.

Eso es 25 gramos de grasa, 40 gramos de carbohidratos y 10 gramos de azúcar. Y los 1000 mg de sodio harán que su sistema se vuelva loco. Te encontrarás en un subidón de azúcar por la liberación de insulina, pero ya no te dejará con hambre.

¿Cómo hacer hamburguesas más saludables?

Cómo hacer hamburguesas más saludables

Se supone que las hamburguesas tienen queso, una hamburguesa grande y jugosa y panes hechos con granos refinados, ¿verdad? Pero no podemos simplemente comer estas hamburguesas cuando queramos, poniendo en riesgo nuestra salud.

En su lugar, puede optar por sustitutos y alternativas más saludables. Puedes hacerlos en casa o incluso pedir uno en tu restaurante favorito. Así es cómo:

01. Reemplace los panes con fuentes más saludables:

Ya hemos hablado un poco de ello. Reemplazar tus bollos con lechuga romana puede ayudar a reducir hasta 300 calorías. Pueden proporcionar una gran cantidad de energía, fibra y otros nutrientes. Esto es perfecto si estás tratando de reducir los carbohidratos.

02. Usa aguacates en tu hamburguesa:

Intenta usar aguacates en tu hamburguesa. Los aguacates son ricos en grasas buenas, que te mantienen satisfecho por más tiempo. De esa manera, tendrá menos hambre cuando baje su nivel de azúcar en la sangre.

03. Use un corte de carne más magro:

Casi toda la grasa de las hamburguesas proviene de la carne. Entonces, lo que realmente puedes hacer es cambiar la porción gruesa de carne por un corte más magro. Si lo deseas, incluso puedes sustituirlos por carnes blancas: pollo, pavo y otras aves.

04. Más verduras significa una mejor oportunidad de que tu hamburguesa sea saludable:

Trate de usar tantas verduras como sea posible en su hamburguesa. Recuerda que las verduras pueden hacer que las hamburguesas sean muy sabrosas. Bueno, si sabes la forma correcta de usarlo, eso es.

Y prueba las empanadas de verduras. Confía en mí; incluso los más codiciosos amantes de la carne no podrá resistirse a estas deliciosas creaciones.

05. Menos ketchup y queso:

Menos queso y ketchup son la base de una hamburguesa saludable. ¡Quizás incluso omita la mayonesa también!

06. ¿Una ensalada, siempre? ¡Quieto!

Finalmente, una ensalada servida con una hamburguesa saludable puede ser la mejor combinación de todas.

Preguntas frecuentes (FAQ)

¿Pueden las hamburguesas ser completamente veganas?

¡Sí pueden! Si lo cocinas a la parrilla y te saltas las salsas, se vuelve completamente vegano.

¿Pueden las hamburguesas ser cetogénicas?

Obtenga algunas empanadas de carne, queso, cebollas, lechuga, tomates y un poco más de lechuga para envolver su hamburguesa para que sea cetogénica.

¿Las hamburguesas caseras son malas para la salud?

¡Afortunadamente, no lo son! Si se hace bien, pueden encajar fácilmente en su estilo de vida saludable.

¿Qué componente de una hamburguesa es el menos saludable?

La carne molida tiene un alto contenido de grasas saturadas que, junto con el aceite y la mantequilla, pueden ser bastante grasas. Esto hará que te sientas hinchado e incómodo.

Conclusión

Las hamburguesas son una buena fuente de proteína, fibra y otros nutrientes. Pero la versión tradicional puede ser demasiado pesada y poco saludable para algunos. Sin embargo, si te encantan las hamburguesas, la buena noticia es que no tienes que renunciar a ellas. Puede reemplazarlo con alternativas más saludables. Entonces, ahora que sabe si las hamburguesas son saludables, ¿por qué no prueba esta nueva versión?

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Lauren Zembron