Tazones De Salmón Teriyaki – Un Plato Limpio

Dios, echo de menos ir a un restaurante japonés y pedir una caja de bento llena de algún tipo de teriyaki, arroz blanco, verduras tempura y un rollo de sushi o dos. He tenido muchas noches individuales, reuniones familiares y salidas con amigos durante una comida así. Estos tazones de salmón teriyaki son mi forma de traer ese anhelo nostálgico a mi cocina. Con verduras saludables como el brócoli, el repollo y las zanahorias y una salsa casera simple que es AIP y deliciosa, ¡esta receta se combina bastante fácil! Especialmente si tienes a mano arroz de coliflor precocido o lo estás cocinando con el salmón marinado. ¡También es mucho más barato que salir a comer!

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Tazones de salmón teriyaki Receta de acleanplate.com #paleo #aip #glutenfree

Cuencos de salmón teriyaki

Con una salsa casera rápida y fácil, estos tazones de teriyaki de salmón cargados de vegetales son saludables, deliciosos y fáciles de preparar.

Dieta: AIP, Sin Lácteos, Sin Huevo, Sin Gluten, Sin Nueces, Paleo, Pescatarian

Ingredientes

Pelotas

  • 1/2 triturar Salmón
  • 1 cabeza brócoli, Cortado
  • 1/2 cucharilla aceite de coco
  • sal de mar, probar
  • 1 Cortado arroz con coliflor, cocido
  • 1 pequeño abogado, rebanado
  • 1 Cortado repollo rojo, triturado
  • 1/2 Cortado las zanahorias, triturado
  • 2 varillas cebolla verde, rebanado
  • 1 pequeño Lima, en cuartos

Instrucciones

  • Combine todos los ingredientes de la salsa en un tazón pequeño y mezcle.

  • Coloque el salmón en una fuente para horno y vierta 1/4 taza de salsa sobre él, luego deje marinar en el refrigerador por 30 minutos.

  • Precaliente el horno a 425 grados F y engrase una bandeja para hornear con aceite de coco o cúbrala con papel pergamino.

  • Mezcle el brócoli con el aceite y la sal y colóquelo en la mitad de la bandeja para hornear. Coloque el salmón del otro lado, con la piel hacia abajo, y cocine durante 15 a 20 minutos o hasta que el salmón se desmenuce fácilmente al rasparlo con un tenedor y el brócoli esté tierno.

  • Mientras tanto, prepara el arroz de coliflor si aún no lo has hecho. Vuelva a calentarlo si se ha enfriado.

  • Divida el arroz, el salmón, el aguacate, el repollo, las zanahorias y las cebollas verdes de manera uniforme entre dos tazones. Servir adornado con la salsa restante y una rodaja de lima.

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Christina