YOSEMITE + AUTOCAMP TOUR — Sprouted Kitchen

Compartí algunas fotos en Instagram de Autocamp, el lugar de glamping para remolques de Airstream donde nos alojamos y muchos de ustedes pidieron una reseña, así que registraré algunos pensamientos aquí como referencia. Acampamos en una tienda de campaña y en un automóvil, pero nos resultó infinitamente más fácil conducir hasta un remolque equipado con una piscina en la propiedad y una mini cocina. Sé que esta conveniencia tiene un costo, y especialmente con los niños pequeños (los míos tenían 4.5 y 6 años en ese momento), pagaría absolutamente por ello mientras pudiera. Ha reducido significativamente la preparación y la limpieza. Nos alojamos en una de las suites accesibles que tenía un bonito porche y más espacio interior para los cuatro. Cuando volvamos, sería divertido sincronizarnos con algunas familias y hacer tráilers de libros juntos. Los remolques Airstream también se veían geniales y, por el aspecto del diseño, sugeriría comprar uno que esté cuesta arriba desde el vestíbulo, no abajo. Parecía haber un poco más de espacio y una mejor vista desde algunos.

Está ubicado en Midpines, donde no sucede mucho. No te vayas sin un pase para el parque de Yosemite. Quiero decir, hay un autobús / lanzadera, pero especialmente con los niños y el equipo para el día, tener el automóvil era importante. Las opciones de comida y los mercados en Midpines son limitados, por lo que si está pensando en comprar comida para llevar, tenga en cuenta que realmente no hay mucho y lo que hay no es excelente. No teníamos un pase para el parque el primer día y pensamos que encontraríamos algunas caminatas en el área y no pudimos encontrar mucho. Condujimos hasta Bass Lake, aproximadamente a una hora de distancia, y pasamos un tiempo en la piscina. El paseo por el parque es hermoso y no nos importó. Escuché este audiolibro y me encantó.

Todos ustedes también preguntaron por mi plan de alimentación, para que puedan obtener algunas ideas fáciles. Cocino todo el tiempo, no me sentí obligado a cortejar a mi familia con una increíble cocina de campamento. Lo hemos mantenido simple. Pondré un enlace a algunas de estas recetas, pero tenga en cuenta que muchas son del SK Cooking Club, donde se pueden comprar recetas y paquetes a la carta si no es un suscriptor mensual. En todo caso, solo espero que esto te dé algunas ideas. Snackies que solemos comprar en Thrive Market.

MENÚ

Café + Crema
Mezcla seca para panqueques (receta a continuación)
Huevos
Salchichas De Pollo
yogur natural
Granola
Bayas

Sándwiches: pesto, pavo, queso, mantequilla de almendras, mermelada
Queso de hebra
Chips/Crackers (¡Siete (rancho) y Simple Mills son los favoritos!)
Barras
Mezcla de frutos secos
Frutas + Verduras Precortadas

Batatas al horno con chili vegetariano + aguacate
Hot Dogs (después de todo es acampar) y ensalada (aderezo traído de casa)
Tazones de fajita para campamento (la mayoría preparados con anticipación y recalentados)

Tequila + Topo Chico + Lima
Vino tinto
cosas cubiertas de chocolate



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Sara Forte